Nu har jag tillverkat tredje omgången av den här goda marmeladen.
Jag kan verkligen rekomendera den.
Ta med istället för blommor när du är bortbjuden.
Foto: Thomas Carlén
Rabarbermarmelad med vanilj
Ingredienser
400 gr rabarber
1 st vaniljstång
300 gr syltsocker
Tillagning
1. Smält rabarbern på svag värme i en gryta tillsammans med delad vaniljstång, 15 minuter.
Rör om under tiden.
2. Tillsätt syltsocker och koka kraftigt under omrörning, 2 minuter.
3. Ta upp och skrapa ur de svarta fröna ur vaniljstången ner i marmeladen.
Häll upp marmeladen i en burk. Sätt på lock och låt svalna.
Ett recept från Allt om mat
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar